Segundo um novo estudo publicado na revista Arthritis, o gengibre é uma das armas mais poderosas que ajudam a combater a inflamação do ponto de vista nutricional.
A pesquisa revelou que o extrato de gengibre foi tão eficaz como um agente anti-inflamatório, quanto a betametasona, um medicamento comumente utilizado para o tratamento de artrite e artrose.
A betametasona é usada há décadas para aliviar a dor. Porém, este medicamento, está relacionado com muitos efeitos colaterais graves, incluindo: problemas de visão, ganho de peso, inchaço, depressão, convulsões, pancreatite, arritmias cardíacas, fraqueza muscular, dores de cabeça, ansiedade, e muito mais.
Já o gengibre é um potente anti-inflamatório seguro para utilização. Não é a toa que essa especiaria é considerada uma relíquia na medicina tradicional asiática, onde tem sido usada por milhares de anos devido ao seu sabor surpreendente e benefícios de saúde impressionantes.
Ainda segundo o estudo, tanto a betametasona, quanto o extrato de gengibre, reduziram os níveis de citocinas em quantidades comparáveis. As citocinas são substâncias imunoreguladoras, que podem ter efeitos inflamatórios no corpo, e são, por conseguinte, ligada à dor.
Gengibre melhor que Tylenol e Advil
Em outro estudo realizado pela Universidade de Odense, na Dinamarca, mostrou que o gengibre é um eficaz remédio anti-dor. Na pesquisa, pacientes com artrite, relataram melhoras significativas na dor, inchaço e rigidez matinal após ingerirem diariamente pequenas quantidades de gengibre durante três meses.
A pesquisa também descobriu que o gengibre foi superior a outras drogas anti-inflamatórias não-esteroides como Tylenol ou Advil.
Como colher os benefícios anti-dor do Gengibre
- Adicione gengibre fresco em sopas, guisados, frituras, e outras receitas. O gengibre é delicioso em muitos pratos salgados e doces.
- O gengibre combina muito bem com outras frutas e legumes, como cenoura ou maçã. Aproveite para adicioná-lo quando for preparar um suco ou chá.
Fonte: Libero Alimentos
